Formation Approvisionnement : optimisation des stocks

À qui s'adresse cette formation ?

  • Gérants des PME ou ETI
  • Responsables et gestionnaires d’achat et du supply chain
  • Équipes de ventes et de marketing pour la prévision des demandes
  • Employés dans la logistique ou de l’entrepôt qui gèrent et surveillent les stocks en temps réel
À qui s'adresse cette formation ? Gérants des PME ou ETI.
Responsables et gestionnaires d’achat et du supply chain.
Équipes de ventes et de marketing pour la prévision des demandes.
Employés dans la logistique ou de l’entrepôt qui gèrent et surveillent les stocks en temps réel.
Jean Randriamalala

Jean Randriamalala

Formateur réferent

  • 4 demi-journées (14 heures)
  • Groupe de 6 personnes maximum
  • Accès aux supports à vie
  • Formation full distantiel
  • 800 € HT/ personne
  • 4 demi-journées (14 heures)
  • Jusqu'à 6 collaborateurs
  • Formation full distantiel
  • Accès aux supports à vie
  • 2400 € HT/ session

Description

Optimisez la gestion de vos stocks pour une entreprise plus performante ! L’optimisation des stocks est essentielle pour garantir la disponibilité des produits au bon moment tout en évitant les ruptures et le surstock, ce qui permet de maintenir une trésorerie saine et équilibrée.

Cette approche contribue à minimiser les pertes de ventes, à réduire les risques d’obsolescence des produits et à améliorer la performance globale de l’entreprise. Cette formation s’adresse aux gérants de PME, responsables des achats et équipes logistiques souhaitant maîtriser les meilleures pratiques pour anticiper les besoins, calculer les quantités nécessaires, et utiliser des outils d’analyse pour une gestion stratégique des stocks.

Le programme couvre des concepts fondamentaux tels que le stock de sécurité, les flux poussé et tiré, le MRP (Materials Requirement Planning) et le DRP (Distribution Requirements Planning). À travers des cas pratiques sur Excel, vous apprendrez à calculer des indicateurs clés comme le DIO (Days Inventory Outstanding), la marge brute et la méthode ABC, vous permettant ainsi de mettre en place une gestion des stocks optimisée et adaptée à vos objectifs.

Approvisionnement : optimisation des stocks

Programme de la formation

Fondamentaux de l’approvisionnement • Méthodes de gestion des stocks • Calculs clés (stock de sécurité, taux de service) • Analyse des indicateurs de performance (DIO, méthode ABC)

Approvisionnement : optimisation des stocks

Jour 1

Généralités sur l’approvisionnement et l’optimisation de stocks

  • Définitions et Objectifs
  • Interaction avec les autres départements (Finance, commercial, technique et production)
  • Importance de l’optimisation des stocks
  • Les points importants
    • Stock minimum
    • Stock de sécurité
    • Stock disponible
  • Le flux tiré et le flux poussé
  • Le FIFO
  • Les Méthodes d’approvisionnement
    • Réapprovisionnement calendaire
    • Recomplètement
    • Point de commande
    • Réapprovisionnement à la commande
    • JAT (Juste À Temps)
    • Drop shipping

Jour 2

  • Les éléments à considérer
    • DRP : Distribution Requirements Planning
    • PIC : Plan Industriel et Commercial
    • MRP : Material Requirements Planning
  • Les paramètres de commande
    • Périodicité : Order cycle
    • Stock de sécurité : Safety Stock
    • Délai de livraison : Lead Time
  • Cas pratique

Jour 3

  • Les calculs
    • La couverture de stock
    • La commande : OQ
  • Les analyses et KPI
    • Disponibilité de stock : rupture et sur-stockage
    • Stock Moving
    • Taux de service fournisseur
    • DIO : Days inventory outstanding
    • Taux de pertes
    • Gross Margin
    • Manque à gagner
    • Méthode ABC

Jour 4

  • Conception de tableau de commande sur Excel : Combinant vente, stock, commande en cours, couverture
  • Cas pratique
  • Proposition de commissionnement
  • Foire Aux Questions

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